鹿港阿道蚵仔煎

鹿港阿道蚵仔煎

鹿港地標美食 小吃宴吃遍所有鹿港著名美食

六月 23, 2017 小企鵝生活趣
鹿港因為得天獨厚的地理位置讓這個富有古早味的小鎮發展出許多在地美食,像是蚵仔煎、蚵嗲、蝦猴、西施舌等海產,此外還有肉包、麵線糊、牛舌餅等也是來到鹿港不能不吃的小吃,鹿港阿道蚵仔煎集合鹿港在地小吃發展出小吃宴,讓旅客用超值的價格一次吃遍鹿港
美食!!

詳細介紹


鹿港這充滿古色古香的小鎮是清治時期重要的經商港口,也因此曾經發展繁榮過,雖然隨著時代的變遷而沒落,但市區仍保留不少古蹟,成為中台灣的著名觀光景點,其中以蝦猴、蚵仔煎、地方傳統小吃最為人津津樂道。


【阿道蚵仔煎】源於1960年開始創立,由於鹿港靠海因此蚵仔資源相當豐富,第一代自製蚵乾、蚵仔胿等作為香客的伴手禮,而第二代開始販售起蚵仔湯溫暖旅客的胃,直到第三代詹政道將鹿港特有的蝦猴酥,進化為可邊走邊吃的速食文化而廣為人知。


【阿道蚵仔煎】位於鹿港天后宮廣場前,在熱鬧繁華的精華地帶附有停車場,對於開車前來的旅客可說非常方便。明顯的橘黃色看板讓人在熱鬧的老街中一眼就認出,不僅連續三年為鹿港小吃宴指定店家,連指標性的美食節目-【食尚玩家】都來採訪過,來到鹿港不品嚐這在地美食怎麼說得過去~


【阿道蚵仔煎】店內環境寬敞且乾淨,不論是團體或是家族旅遊都很適合前往用餐,餐廳內餐點除了道地的蚵仔煎、蚵嗲等,傳統美食西施舌及蝦猴酥、酥炸龍珠等也都吃得到唷~


來鹿港不能不吃的蚵仔煎絕對是店內拿手招牌,顆顆肥美的蚵仔隱藏在外酥內軟的蚵仔煎中,滑嫩入口的勾芡中夾帶著嫩蛋的香氣,加上鹹中帶甜的醬料以及圓潤飽滿的蚵仔,每吃一口都覺得好幸福!!


蚵嗲也是鹿港的傳統小吃,酥脆的外皮包覆著多汁且鮮嫩的蚵仔,滿滿的韭菜讓蚵嗲增添了不同的風味,一口咬下外皮酥脆、蚵仔鮮嫩、加上韭菜的香氣,豐富而多層次的口感在嘴裡炸開,不愧是鹿港美味而平價的在地美食。


蝦猴也叫螻蛄蝦,全台只有鹿港將蝦猴做為美食,是鹿港獨特的名產,早期因鹿港沿海居民生活困苦,加上沒有冰箱可以保存食物,因此發展出醃漬一隻蝦猴可以配三碗飯的夢幻美食,後來延伸出炸蝦猴這可邊走邊吃的速食文化,蝦殼軟薄,經過酥炸之後外酥內香,獨特的蝦猴鮮味充滿整個口腔,吃了會涮嘴唷!!


西施舌也是潮間帶獨有的蛤仔科,肉質鮮美且鮮嫩多汁,口感似蛤仔與生蠔的綜合,涮嘴的美味是許多老饕最愛,因現在野生西施舌已逐漸減少,故能吃到的地方並不多,在【阿道蚵仔煎】能看到西施舌真的非常難能可貴。


季節限定的竹筍也是清脆爽口,夏天吃有清涼消暑的效果,漂亮的擺盤讓人一眼就注意到它的存在,除了用筍殼擺盤之外,還多了綠色的小黃瓜、紅色的牛番茄,加上爽脆的竹筍及美乃滋,可說是夏日必吃聖品阿~


炸蝦捲也是店內招牌之一,炸至金黃色的酥脆外皮,一口咬下鮮蝦的鮮甜最嘴裡爆開,軟嫩的內餡豐富而多層次,時而脆口時而鮮甜,口口充滿海洋的風味,並添加了蔥花增加香氣,值得一再品嘗的美食!!


蝦丸也是鹿港美食之一,粉嫩的顏色下費了不少功夫,蝦丸吃起來彈牙且有韌性,蝦子的鮮甜嶄露無遺,有嚼勁的彈性鮮味十足,搭配入味的清爽湯頭,不小心就整碗喝光啦~~


除了店內美食之外,【鹿港阿道蚵仔煎】還推出了鹿港小吃宴,旅客只要花費少少的錢,就能一次吃到鹿港道地美食,包括來鹿港必吃的蚵仔煎、蚵嗲、西施舌、蝦猴、麵線糊、牛舌餅、肉包、鹹蛋糕、魷魚羹、芋丸等多種料理,旅客不需要一間一間跑,就能品嚐到所有必吃的鹿港美食。


【鹿港阿道蚵仔煎】是鹿港小吃宴連三年必吃美食之店家,並首次與鹿港知名小吃聯手推出小吃宴,包含所有鹿港在地美食,只要事先預約還可指定店家,旅客到鹿港不需要自己一間一間跑,就能滿足想吃所有鹿港在地小吃的慾望,價格更是親民,來到鹿港想一次吃遍所有美食,那麼一定要來【鹿港阿道蚵仔煎】!!


除了鹿港小吃宴,【阿道蚵仔煎】更創新推出鹿港在地小吃餐盒,不論是旅客或是工商團體,因趕行程而無法在店內品嚐,也能將鹿港美食帶著走, 一種價錢多種享受,好貼心!!


鹿港古蹟及美食聞名全台,來到鹿港必來朝聖的天后宮更是鹿港的指標,而位於天后宮廣場前的【阿道蚵仔煎】可說是鹿港的地標性美食,除了店內的招牌在地小吃,更推出鹿港小吃宴及餐盒,讓旅客能一次嚐遍鹿港在地美食,不論是家族旅遊、工商團體或是想將美食帶著走,【鹿港阿道蚵仔煎】均能滿足所有需求。更重要的是物美價廉的美食讓人吃過絕對會想再次舊地重遊,來到鹿港不能不吃的美食,就在【鹿港阿道蚵仔煎】!!


【相關資訊】
店家名稱:【鹿港阿道蚵仔煎】
訂購專線:0923153658
官方網站:https://goo.gl/dtpLg7

網友點評

加入粉絲

關於作者

作者頭像

小企鵝生活趣

跟著企鵝幫跑遍全台灣大街小巷
喜歡新鮮事、喜歡分享大小事!
親子。旅遊。美食。在地。生活
喜歡我們的文章嗎?歡迎關注我們的粉絲團
已經加入了,謝謝!!