【希拉歐式輕食餐廳】

【希拉歐式輕食餐廳】

北歐清新白色元素,譜出【希拉歐式輕食餐廳】高雅品味,點綴悠閒慢活時光!

七月 07, 2016 makoto
以象徵高貴女人的希臘神話天后Hera為名,脫俗建築裝潢與植物造景裝飾讓視覺有了舒適感受,精緻用心的歐式輕食料理與眾不同,凸顯著樸實好滋味,重視健康主張,《希拉歐式輕食餐廳》就是一間值得天天光顧的好餐廳。

詳細介紹

優閒的午後偶然遇見位在街角、散發著讓人感到悠閒自在的魅力餐廳,以歐風輕食與義大利麵、燉飯為招牌,相信也是許多人最愛的餐點,店家精心製作出健康取向的獨特美味,符合現代人的飲食需求,最讓小編傾心的是裝潢建築使用餐氛圍更加舒適,這家餐廳就位在美食林立的員林,在這邊經營長達八年之久,常常聽到很好的風評,今年五月遷移店址至和平東街上,離火車站依然很近很方便,它就是《希拉歐式輕食餐廳》


讓人一聽就如癡如醉的名稱,「希拉」象徵高貴典雅的氣質品味,純白色建築外觀搭配大面落地窗戶,採光優良、白天有溫暖陽光灑落、晚間又能感受夜空魅力,兩層樓的用餐區域比之前更加寬敞,可以接受電話預約訂位超方便欸。

 
聽說老闆相當重視環境氣氛與視覺感受,在餐廳每個角落都能看見裝飾藝術,包括綠色植物、水晶燈、藝術畫作與鋼琴擺飾,跟其他員林在地餐廳有很大不同,坐在木製桌椅上感覺很放鬆,而且兩層樓都有吧檯可以為顧客製作新鮮美味的飲品,所有餐點則統一從一樓開放式廚房料理,再由服務人員送上桌,透明的過程讓食用更安心,品嚐用心美味、感受悠閒氛圍,同時更營造無法取代的美好回憶。


 
高雅品味是種生活態度,從精美飲食開始吧!隨時隨刻都該享受在美好當中,話不多說先來見證希拉出品的美食好滋味~
 

一道層次豐富的早餐-楓糖烤培根佐法國吐司,用楓糖烤製的培根香脆口感搭配充滿蛋液進而油煎的歐洲美食,一口咬下彷彿聽見「卡滋」聲音,配上清爽健康的生菜沙拉、炒蛋與雞蛋豆腐,發現原來在台灣也可以體會道地歐式早餐,隨餐附上一小壺楓糖可依自己口味喜好作添加,滑順甜美滋味在舌尖溢開來。
 

與眾不同的法式焗烤火腿乳酪三明治,無論賣相或味道都獨特,感覺擺脫傳統的型態,跟以往看到都不太一樣好討喜喔!以吐司、火腿、乳酪和蕃茄片進行焗烤,建議多層混合同時送入口中,濃郁會牽絲的熱食,並搭配著蘑菇、蕃茄和生菜沙拉爽口滋味,在嘴裡融合飄盪,真是難以言喻的絕妙好味道!
 

這裡光是歐式早午餐就多達18道選擇,還可以選擇一份配菜與附贈飲品,飲品包含紅茶、咖啡、柳橙汁、可爾必思或鮮奶,最愛早晨用香醇濃郁熱咖啡或是熱牛奶來喚醒我們的思緒,陶醉於細細品嚐其中滋味,同時靜心思索很多事情。
 

馬鈴薯佐香草檸檬鹽,獨特的香草檸檬鹽帶出馬鈴薯特別的甜味,小編特別想說迷你馬鈴薯真是與眾不同,口感呈現外酥內Q的迷人風味,加入蒜頭與四季豆,正好一口一顆,有種回甘的餘韻,只想一口接一口地吃光它,愛吃蒜頭的友人更為這獨特搭配感到相當滿意,直呼過癮,看看色澤就如此誘惑,叫人愛不釋手啊!
 

濃郁奶油與野菇香氣,還有花椰菜為健康加分,義大利進口松露奶油野菇燉飯最特別的是松露~廚師們把它點綴在上方,讓小編能按照自己喜好做拌勻動作,真材實料也全可見,米飯粒粒分明且燉得軟硬適中,整體來說就是一股腦就想吃光它!
 

再來一道經典且受歡迎的餐點,經典蕃茄馬扎瑞拉起士義大利麵,只單純採用紅蕃茄、羅勒和馬扎瑞拉起司料理製作, 起士塊刻意不拌勻再讓我們可以DIY,攪拌過程充斥撲鼻香氣,起士牽絲畫面超很吸睛,感受濃郁地彈性拉扯,在蕃茄爽口與起士香濃加上Q彈麵條,沉浸於色香味俱全的世界,魅力銷魂度真的要破表了。好想尖叫......


這尺寸也太豪華了吧!比臉還大的面積份量應該要跟親友share品嚐,看看薄餅窯烤出爐所以口感增加脆度嚼勁超特殊,威尼斯人海鮮上方承載是透抽、鮭魚片、蝦仁和蛤蠣等等海鮮,再鋪上濃濃紅洋蔥和起司,光用看的就相當不得了,吃起來深刻體會到新鮮海產在口中活躍遊蕩,伴隨牽絲的濃郁起司與蔬菜,豐厚濃郁真是太迷人風味。
 

飯後甜點不能少,畢竟甜點又有另一個胃,就來這個超人氣招牌法式脆皮焦糖烤布蕾吧!據說希拉是員林地區第一家製作販售烤布蕾的,店家自製獨門配方讓布蕾本體濃醇美味,上方焦糖烤得好香脆,整體入口即化地綿密感,好讓人陶醉其中。然而吃遍大江南北的布蕾過後,真心覺得這裡的比較重視柔滑香醇的口感滋味,雖然份量不大,卻是在鹹食過後最恰當的尺寸。
 

快看!巧克力布朗尼中間充滿特調巧克力醬,一切開爆漿的驚喜超療癒,熔岩巧克力附香草冰淇淋也是店家自製的!佐上香草冰淇淋的清爽甘甜,不過它融化很快也意味沒有人工添加劑,可以放心大口吃!兩者苦甜交加與冰熱碰撞的驚喜感受。
 

來一杯《希拉餐廳》Lavazza老咖啡吧!它是全球經典不敗的義大利咖啡品牌,擁有百年悠久歷史,超高市佔率讓大家風靡,久仰大名今天總算在彰化也嚐得到了,在員林可是希拉優先引進,採用100%阿拉比卡咖啡豆,擁有重烘焙豆子香氣,順口好滋味是必點飲品,不時撲鼻而至持久濃醇拿鐵香味,細細品嚐感受難抽離的滑順柔軟口感,喝一口即可感受不苦澀的韻味,超級誘惑不容錯過。
 

招牌特調檸檬冰茶以烏龍茶作基底添加許多檸檬片,酸酸甜甜的滋味清爽宜人,小編感覺它搭配豐盛餐點很除膩解渴,作為希拉的招牌真的與每一道都百搭呢~當之無愧!


在《希拉餐廳》早午餐時段不收服務費超貼心的,不收服務費卻有到位服務的餐廳實在不多;11:00開始供應正餐會收一成服務費,每道餐點都強調少油、少鹽、低負擔,較為清淡的調味方式,現場可以看到許多女性與家庭客在用餐,能沉浸在高貴優雅之中卻是平價消費,物超所值好開心!不愧是佇立在員林這麼多年依然廣受喜愛,細膩優質空間規劃與精緻多樣餐點,超推薦三五親人閨蜜相約前來,每一次的光顧都會有全新不同的感受哦!更有著在這待上一整天也不會膩的魅力存在,真是城市中難得的角落。

【相關資訊】
店家名稱:希拉歐式輕食餐廳
店家地址:彰化縣員林市和平東街40號
店家電話:04-8372406
營業時間:07:30-21:30
粉絲專頁:https://goo.gl/rziFWu
 
 

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